写真は「梅エキス」です。 ６キロほどの青梅の実を下ろして、 灰汁（あく）を取りながら、ことコト・ことコト、煮込むと、 このような、 数百グラムの「スッ〜パイ」エキスが出来上がります。 おなか下しや、毒退治にも役立つそうです。 インフルエンザにも…